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夏天多吃香蕉等含钾食物益气养神

2011-08-31 来源:意甲冠名万博app 字号:T | T

     盛夏疲乏不适要考虑补钾。钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。夏季出汗频繁,体内钾元素会随汗液大量排出,又得不到及时补充,一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,最突出的表现就是四肢酸软无力。此外,饮食不振、睡眠不足、过分贪凉等都是夏季疲乏的主要原因。
  解放军总医院营养科副主任医师王伟琴说,改善夏季疲乏,可以从饮食入手,适量多吃含钾食物, 如香蕉、菠菜、大葱、芹菜等。茶叶里面的含钾量特别高,炎炎夏日多饮茶,既可消暑又能补钾,可谓一举两得。
  值得一提的是,芹菜营养丰富,是一种具有保健作用和药用价值的蔬菜。芹菜不仅富含钾、钙、铁等元素,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。芹菜叶、茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用,还可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风的食疗蔬菜。不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学,因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。